La production mondiale de vin s’annonce modeste en 2022, la France au-dessus de la moyenne

La production mondiale de vin, affectée par le changement climatique, devrait être inférieure à la moyenne des deux dernières décennies en 2022, selon les premières estimations de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) publiées lundi.

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Les viticulteurs devraient produire environ 260 millions d’hectolitres (mhl) de vin cette année, estime l’OIV sur la base d’informations recueillies auprès de 29 pays représentant 91% de la production mondiale. Le volume total apparaît “un peu” en dessous de la moyenne des vingt dernières années (270 Mhl) “et il semble être en baisse de 1% par rapport à 2021.”, précise l’organisation. Production en 2021, qui a été annoncée “extrêmement faible” autour de 250 Mhl, il a depuis été révisé à 262 Mhl, selon des données encore provisoires de l’OIV. L’organisation note que les projections pour 2022 susceptibles d’évoluernotamment en raison du manque de données en provenance de Chine – ce qui est courant à cette période de l’année – mais aussi “exceptionnel” De Russie.

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L’Europe fait mieux que prévu

En Europe, les vagues de chaleur et la sécheresse successives ont fait craindre une mauvaise récolte. Enfin, la fabrication est “mieux que prévu”les vignes étaient sauvé de la maladie comme la moisissure. L’Italie et la France – premier et deuxième producteurs mondiaux – devraient produire plus de vin que la moyenne des cinq dernières années (2017-2021). L’Espagne, qui complète le trio de tête, affiche cependant une baisse de production de 12 % par rapport à la moyenne 2017-2021. “sécheresse et accès limité à l’eau dans certaines zones”.

la Le pays le plus touché par la chaleur est la Grèceavec une production en baisse de 29% par rapport à la moyenne 2017-2021.

Hors Europe, la production aux États-Unis (quatrième producteur mondial) a baissé de 6 % par rapport à la moyenne 2017-2021, principalement en raison de gelée précoce suivie de sécheresse. Dans l’hémisphère sud, après une récolte record en 2021, la production est tombée à la moyenne 2017-2021. La Nouvelle-Zélande fait exception avec une production historiquement élevée en arrière-plan “excellentes conditions météorologiques et forte demande internationale”.

“La production mondiale de vin est stable autour de 260 Mhl depuis quatre années consécutives”, note l’OIV. L’organisation internationale a également annoncé la semaine dernière le retour dans ses rangs de l’Ukraine, qui a cessé de contribuer à son financement. Le pays produisait 660 000 hectolitres de vin en 2021, avant l’invasion russe.

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