Le Jambon de Bayonne est une véritable icône gastronomique du Pays Basque, apprécié pour sa saveur unique et sa méthode de production artisanale. Cet article explore les origines, le processus de fabrication et l'impact culturel de ce produit d'exception, tout en mettant en lumière son statut d'Indication Géographique Protégée (IGP). Quelle est l'origine du Jambon de Bayonne ? (jambon de bayonne igp) [...]